| ENTRANTES FRIOS | Jamón o lomo de bellota Surtido de Ibéricos Foie de oca Espárragos extra Pimientos de piquillo con anchoa y salmón Puerros a la vinagreta Ensalada mixta Ensalada de bacalao Ensalada de aguacate y gambas Ensalada de ventresca | 
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ENTRANTES CALIENTES | Revuelto de hongos Sopa de marisco Menestra de verduras Alubias con tropiezos Fritos variados (sobre encargo) Habitas con Foie Almejas con alcachofas Almejas en salsa verde Vieira sobre cama de verduritas y vinagreta de coral | 
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PESCADOS | Cogote de merluza Merluza frita Merluza a la plancha Merluza en salsa verde Rape a la plancha Chipirones en su tinta Chipirones a la plancha Langostinos a la plancha Bacalao al pil-pil Bacalao a la Vizcaína Bacalao a la plancha | 
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CARNES | Solomillo aal f'oie Solomillo a la plancha Solomillo al roquefort Solomillo a la pimienta Chuletón de buey Rabo de buey estofado Carrillera de buey Confit de pato con higos al Pedro Ximenez Magret de pato con ciruelas al Armagnac F'oie a la plancha en salsa de uvas F'oie fresco a la plancha | 
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POSTRES | Panchineta de crema con chocolate caliente Crema tostada con helado de yogur Cuajada (en temporada) Arroz con leche Helado de yogur natural Sorbete de limón al cava Café escocés Tiramisú Tartas caseras Flan casero Degustación de quesos Helado de queso fresco con frambuesas Sorbete de mandarina con vodka | 
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VINOS |
Bodegas Raimat Bodegas Bilbainas Bodegas Fco. Españolas Bodegas Alta Rioja Bodegas Campo Viejo Bodegas Faustino Bodegas Paternina Bodegas Marqués de Cáceres Bodegas Domeq Bodegas Codorniu | 
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